Margaux

Viticulture conventionnelle ou Bio, tous les vignerons espèrent beaucoup d’un nouveau millésime. Après 2017, gélif, 2018, malgré l’enchantement de la qualité atteinte, a été peu généreux. Une demi-récolte à Mille Roses, mais un soleil qui a sublimé le peu qu’il restait sur pied.

2019 ! Nous évitons la catastrophe des 2 épisodes de gel printanier, l’espoir est permis pour une vraie récolte ! Mais attention ! Un double challenge cette année : gérer avec des doses de cuivre autorisées baissant de 33 % ! La fleur difficile, les épisodes pluvieux nombreux, le niveau de traitement requis nous semblait inatteignable, mais pourtant nous avons réussi à contenir nos traitements en dessous de l’exigence européenne, arrêtant de traiter quasiment début juillet. L’été magnifique, flétrissant nos raisins, nous a gratifiés de quelques pluies au bon moment, réconciliant qualité et quantité pour un résultat exceptionnel. Merci 2019 ! On en avait besoin mais aussi sacrément envie !